竹内 理佳子

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ル・コルドンブルー東京校　フランス料理・菓子グランディプロム、バンディプロム取得。JSA認定ワインエキスバート。
パリリッツエスコフィエ　オートキュイジーヌ、江戸茶懐石柳原料理教室研修科・本科・師範科、東京會舘中華料理専科、他多数料理教室にて勉強。現在も日本料理、チーズの勉強中。
ミシュラン二つ星レストランにて研修、ル・コルドンブルーシェフアシスタントも経験。
1998年より自宅にて、4-6人ほどの固定グループでの実習付きおもてなし料理教室を開催。（なお、現在はコロナのため不定期にて開催中）