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パリのリッツ・エスコフィエ、アトリエ・ピエール・エルメ、ベルーエ・コンセイユなどで習ったフランスのお菓子、旅をして出会ったアメリカ、ヨーロッパ、アジアのお菓子を教室でご紹介しております。お菓子のご注文も承っております。