• エリア：千葉県
• 和食・日本料理
• フランス料理
• イタリア料理
• 薬膳料理
• マクロビオティック
• 製パン
• 製菓（洋菓子）
• おもてなし料理
• 家庭料理

資格は取得していませんが、タカコナカムラホールフードスクールマスターコース終了、シンプルモダンマクロビオティックキュイジーヌ、パティスリーコース修了。パンは主に自家製天然酵母、特に「麦米料理研究家」として甘酒酵母のパン作りをしています。普段家族に作るのは和食中心、毎月レストランのシェフに仏料理を習い、家庭向けにヘルシーなアレンジにしてお伝えしています。ママ向け食育パン講座も開催。