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鎌倉の緑に囲まれた静かな教室で、季節のフィンガーフードとフィンガーフードサイズのパンの教室を主宰する傍ら、大手企業やカフェのレシピ提供なども行っています。
日本フィンガーフード協会プロフェッショナル　ディプロマ発行校。