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インド料理・スパイス料理研究家（インドスィーツ・ロンドン家庭料理含む）
英国GFW会員。
イギリス系インド人との結婚を機にインド料理・スパイス料理を勉強する。2001年から2007年まで英国ロンドン在住したのち帰国。現在は東京在住。2007年帰国後インド料理・スパイス料理の教室を始め現在に至る。著書に「いちから始めるインドカレー」柴田書店、「スパイシーオードヴル」他全て柴田書店。メディア：NHK出版・光文社・地球丸等多数。食品会社での試食会等の経験あり。