• エリア：東京都
• 和食・日本料理
• 製菓（和菓子）

岩手県で生まれ、18才から約20年米国で生活しました。サンフランシスコ市で料理学校を卒業しフランス料理店に勤務しました。私の得意分野はカリフォルニア料理のレシピ開発、調理道具のＰＲを加えたデモと教室。英語での料理教室、料理イベントです。