• エリア：大阪府
• 製パン
• 製菓（洋菓子）
• その他

約30年来東西のシェフに従事。現在、パリセヴェイユ金子シェフ、パティスリードゥ・フジウ　藤生シェフ、ラ・ピエール・ブランシュ白岩シェフに学ぶ。フランス　ベルエ・コンセイユでディプロム取得。ハーブティーはハーブティースクール　スパイスの認定校で、各コースの指導資格取得。ハーブティー会社リングライトの代理店でもある。