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アメリカ在住トータル１０年成えました。カリフォリニアからNYまで、現在に至るまで、数々の料理教室に通いつづけています。スーパーマッケットの現状など(アメリカキッチン用品etc）アメリカの食生活にまつわる幅広い課題でお仕事いただいております。