• エリア：熊本県
• 和食・日本料理
• フランス料理
• イタリア料理
• 中華料理
• おもてなし料理
• 家庭料理

地元新聞紙への料理執筆、フリーペーパーへのレシピ掲載、料理コンテストの審査員、地元テレビにて料理紹介など教室運営以外にしています。