• エリア：東京都
• タイ料理
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調理師学校卒業後、辻クッキング池袋校に勤め、全国料理学校協会教員資格を取得。講師として様々なジャンルの料理を教える傍ら、雑誌や料理本の撮影、料理番組の撮影などに携わり、料理の仕事の経験を積む。タイ料理やスパイスを使う料理と出会い、現地で学び、帰国後レストランでの経験を積み、お教室を開講。