• エリア：大阪府
• 製パン
• 製菓（洋菓子）
• 家庭料理

（HPより抜粋）幼少期よりキッチンに立ち、お菓子作りを始める。大阪大学文学部卒業。会社勤めを経て、念願だった製菓専門学校で学ぶ。洋菓子店に勤務している頃、米粉に出会い、試作を重ねるようになる。2014年独立し、Comeconoco Labスタート。世界各国で現地のお菓子教室でグルテンフリーを学び研究。2019年2月、大阪で米粉専門カフェをオープン。米粉の魅力を一人でも多くの方にお伝えすべく活動中です。