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・国際食学協会、本部指導部で以前勤務
・TBS Nスタオンラインパン教室取材　２０２０、５
・雑誌veggy食対談
・有機農産品通販サイト、レシピ提供
・オンライン教室最高月商２５０万
出産後、食の重要さに気付き、食学やパン、菓子類を学び、食養学座学も含めたパン中心の完全オンライン教室を開催と講師養成講座開講中。体と心を作る食の材料にも目を向けたレッスンを開いています。教室外では７年前から海釣りと無農薬、無肥料野菜作りで食のルーツの学びと実践をし、レッスンに生かしています。