• エリア：東京都
• イタリア料理
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• 家庭料理

元料亭、下宿屋という実家に生まれ、料理は毎日のノルマというありがたい環境で子どもの頃より腕を磨きました。大人になり、会社員生活をしつつ、時折、友人たちに料理を披露したり、出張料理をしていましたが、イタリア料理にしぼり、現地の学校やイタリア各地で料理を学んでいます。現在も定期的に足を運んで教室へのレッスンに生かしています。