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Gluten-Free Specialist 、Nobu’s Gluten-Free Bread & Sweets Ve-garden主宰、米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®︎料理上級指導士、ナチュラルフードコーディネーター、スーパーフードアドバイザー三児の母。現在は、グルテンフリーベーシックコース・中級コース・上級コースを主宰しています。１dayレッスン・個人レッスン・出張レッスン（日本・海外）・グルテンフリーBreadレシピ開発