• エリア：京都府
• イタリア料理
• 製パン
• 製菓（洋菓子）

大学にて食物栄養学専攻、栄養士免許取得。
卒業後イタリア・パドヴァのパティスリーにて就職。
帰国後、日本の大手企業にてメニュー開発業務を担当。
2009年自宅お菓子教室開講。
続いて、パティスリー仕立てのパン教室開講。
2018年お菓子のライセンス講座スタート。