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NYCookingは2004年ニューヨークのマンハッタンで開講したお料理教室です。「買い物や作る手間はできるだけ少なく、味は最大限においしく」をモットーに、作り手の立場に立ったレシピ作りを心掛けています。
ニューヨーク在住21年。ニューヨークらしい世界のお料理や、家族や友人の集いで楽しくいただくちょっと特別なおもてなし料理、野菜がたくさん食べれる普段使いに役に立つお惣菜など、バラエティーに富んだお料理を提案します。スイーツも「簡単に作れておいしい」ものばかりです。