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簡単で旬を大切にした栄養価の高いお料理と食育を、オンラインとリアル両方でお伝えしています。初心者でも、メキメキお料理が上手になり、楽しくなる魔法のお料理教室。KAI KNIFE SHARPENING AMBASSADORとして、包丁の研ぎ方や切り方の大切さも教えています。また、キッコーマン食育インストラクターアドバイザーとしてインストラクターの指導にあたり、自らも学校、幼稚園、高齢者、自主支援団体などで食育講演をしています。