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大幅減量の経験を元に、【簡単！美味しい！映える！楽らせレシピ】を提案しています。
糖質オフや脂質オフでもちゃんと美味しく見た目も鮮やかなお料理は、自身が主催する料理教室はもちろん、著書やメディアでも人気を得ています。

■実績
著書『まんぷく糖質オフごはん』、レタスクラブ、週刊SPA!、ヒルナンデス！、キキコミ！、各新聞社での連載、RIZAP広告、アテニアレシピ開発、他多数