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航空会社退社後、マナー講師に。その後得意としていた料理全般を学び、１９９８年に料理教室「C's cooking salon」を開設。料理だけではなくテーブルコーディネートや作法を含めたトータルなレッスンを展開している。今年23年目を迎え、親子二代での受講生も多い。