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ヴィーガン&グルテンフリーの体と地球にやさしいパン・お菓子教室【マンツーマンのオンライン専門学校YOKO】を主催しています。
ピアノ指導も併設。おうちにいながら予防医療スイーツの資格がとれます。
講師は獣医師であり、元製菓製パン専門学校の栄養学講師。医師とも連携をとりなら植物材料のみで作るやさしいお菓子作りレッスンで、【簡単！食べるほもきれい健康になれる魔法のレシピ】をご提供しています。ヨガジャーナルオンラインにてレシピコラムも連載中。