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メルボルン大学/教育学部卒、ウィリアムアングリス調理科コース卒。
２００８年オーストラリアのメルボルン在住中、多国籍な食文化と自然が身近な暮らしに影響を受け、Eat Local and Sustainableを軸に会社員の傍ら料理家としての活動をはじめる。2012年兵庫県にて料理教室「yukashi」開講。旬の素材を生かしたシンプルでヘルシーな料理を得意とする。身土不二の考えをもとにその土地の時季の食材を取り入れたレシピを主とし、家庭料理のあり方、食育や暮らしにも関心が高い。ケータリング、レシピ開発、食育ワークショップなど多岐に活動中。兵庫県在住、２児の母。