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料理コンテスト多数入賞。主なもの「上沼恵美子おしゃべりクッキングおもてなし料理大賞」グランプリ受賞。NHK「今日の料理」大賞、ふるさとの味特別賞。牛乳、乳製品料理コンテスト全国3位、入賞（2回）等多数。エスニック料理のケータリング、出張料理教室6年間。2008年より自宅教室「いつもとちょっと違うおしゃれな家庭料理」をテーマに。食品会社の新メニューアドバイス、6次産業の指導も手がける。著書「ふだんの食材で気軽に作る人気のおもてなし料理」旭屋出版