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東京でＯLの傍ら、バンタンキャリアスクール（現：レコールバンタン東京校）にてフードコーディネーター受講終了後、日本フードコーディネーター協会認定のフードコーディネーターを取得。　
以降、関東圏の和菓子店等のポスター用スタイリング、パン・製菓のインフラ会社等にコラム執筆。　
野菜ソムリエ・Jr.オリーブオイルソムリ・チーズコムラード・パンシェルジュ等を取得。
現在熊本市西区にて料理教室運営の他、大人の食育イベント、地方紙・料理雑誌等にレシピ提供や商品開発等の分野で活動中。