• エリア：愛知県
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パンメーカーに15年間勤務。商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。パン技術研究所１００日コースにて製パンを学ぶ。退社後は3年間・パン工房Risoにてパンの製造・販売を学ぶほか、料理教室アシスタントやパン教室講師を務め、経験を積む。2016年4月よりパンとお料理の教室【キッチンスタジオRin-copain】を愛知県春日井市にOPEN。メディアなどへのレシピの提案、カフェ百時さんでのワンデイシェフ、ワイン会などでのワンナイトシェフなども行う。取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士、製菓衛生師、調理師など。