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安心安全な物を大切な人に との思いで、2004年自宅に併設した専用キッチンにて
手作りパンとお菓子、料理のクラスCINQ の運営を始めました
季節の食材や、発酵を取り入れて、パン、お菓子、料理のレッスンを開催しています