• エリア：神奈川県
• 製パン
• 製菓（洋菓子）
• 家庭料理

北鎌倉の自宅で20年間、パンとサラダの教室を主宰しています。
どこでも手に入る材料でも、少しの手間暇をかけることで、香り豊かでふっくらとしたパンが焼けるようになります。
簡単なお料理も紹介していますが、お庭のハーブや緑を使用して盛り付けを工夫することでおもてなし料理にもなると好評です。
製パン技術と一緒に、緑に囲まれた癒しの時間を過ごしていただければと思っています。