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千葉県船橋市の自宅教室で資格取得講座や1ＤＡＹレッスン、イベント・企業・学校・ＰＴＡ講座など講師業をしております
飾り巻き寿司は、作っても、見ても、食べても笑顔になれます。
お米と海苔と身近な食材で作れる巻き寿司や創作寿司の和食文化を楽しみながら、
創作の喜びを分かち合い、食卓に楽しさや季節をお届けします。
２０１６年４月、２０１６年度巻寿司大使に任命されました。
２０１６年８月、これまでの活動が認められ最高位のJSIA飾り巻き寿司マスターインストラクターになりました。
２０１７年９月、サンケイリビング新聞ＳＨＵＦＵ－1グランプリ受賞。