SIRIWAN PITTAWAY
シリワン ピタウェイ
タイ料理教室「SIRI KITCHEN」
タイ・バンコク生まれ。バンコクでレストランを経営していた母親から、小さい頃よりタイ料理を学ぶ。２００１年に留学のため来日し、２００５年東洋大学大学院経営学研究科修士課程修了。イギリス人の夫との結婚、子どもの出産を機にタイ料理を本格的に学び、タイ文部省認定校「Ｗａｎｄｅｅ Ｃｕｌｉｎａｒｙ Ｓｃｈｏｏｌ」にてＡｄｖａｎｃｅｄ Ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅを取得。スタイリッシュで華やかな盛りつけとテーブルコーディネートで、本格的なタイ料理を楽しむことを提案している。
NHKあさイチに出演経験あり、自身の書籍おもてなしタイ料理を出版しタイ料理研究家として活躍中。」
資格について
■エキスパート
「Kai House Club アカデミー」のEXPERTコースを修了したKai House Club EXPERTメンバー
■保険
Kai House Club会員限定の「料理教室賠償責任保険」に加入しているメンバー