タイ料理研究家 長澤恵（May）
タイリョウリケンキュウカ ナガサワメグミ（メイ）
タイ料理教室ティッチャイタイフード
東京・錦糸町でタイ料理教室
Tit Cai Thaifood（ティッチャイタイフード）
を主宰しています
タイ料理にティッチャイ（病みつき）の毎日！
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資格について
■エキスパート
「Kai House Club アカデミー」のEXPERTコースを修了したKai House Club EXPERTメンバー
■保険
Kai House Club会員限定の「料理教室賠償責任保険」に加入しているメンバー