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3回の妊娠をきっかけに、母胎を通じて赤ちゃんにも母胎の食べた物の影響が出るということを知り、そこから「食」について真剣に考える様になりました。子供の人生は産まれてからではなく、産まれる前から既に始まっている事に気づきました。家族に食を通して幸せを与える事が出来るお母さんは凄い仕事だと思っています。私自身は料理を通じて沢山の素敵な出会いやご縁に恵まれ今では友人以外の生徒さんへのレッスンも行うようになりました。20年前は今ほどインターネットが充実していませんでしたし、長女を結婚して直ぐに授かった事もあり私の料理の先生は本でした。子育てしていく中で健康な体づくりは私の母としての使命だと思っています。