• エリア：兵庫県
• 薬膳料理

私は小学生の頃より母親と共に調理を手伝い58年の料理歴があります。私の食への熱意から料理していると心身が充実し満足感も得られます。教室を始める前に必要とされる薬膳の学習をし、資格も取得しました。これらの知識を基に現在まで自店調理室での講習に合わせて2016年よりKOBEまなびすと生涯学習、兵庫県民センターや西宮市公民館料理講習行事で出張講座を行いました。西宮市公式ガイドブック「まちたび」行事で地産料理講座開催で参加しました。西宮市教育委員会と子供食育講座の共催もしました。自店講座では薬膳で健康づくりをお話し、日常生活に取り込める様促しています。