• エリア：富山県
• マクロビオティック
• 製パン
• 製菓（洋菓子）
• おもてなし料理
• その他

代官山イルプルーシュルラセーヌにて洋菓子、フランス料理、アトリエフレサージュにて製パン理論と技術を学ぶ。その後、自由ヶ丘グレイスフルスイーツにて、マクロビオティックのスイーツ理論全般を学び、英国菓子の全課程を修了。フルーツカッティングではジュエルフルーツクリエーター資格を所有。日本カップケーキ協会インストラクター、ケーキイッチインストラクターなど。「地方では学べない東京でも希小価値の高いものを地元へ」をコンセプトに、レッスン展開中です。