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フルーツ ベジタブルカービングアーチスト タイ料理研究家 料理家　　　Le Sourire -art de la table-主宰

フルーツ関係の仕事に携わった事をきっかけにフルーツカービングの世界へ。
東京スタジオサイアムにて講師資格を取得。
タイマリサカービングスクールにても学ぶ。
フルーツベジタブルカービングを身近に取り入れて頂きたいとの思いから、
お洒落なstyleで愉しむ「美味しいカービング」をご提案。更に、おもてなし本格タイ料理との楽しみ方などをスタートしました。