中山 真由美
ナカヤマ マユミ
手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」お菓子教室
2008年 自宅shopをopen。2010年 1冊目のレシピ本「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン（家の光協会）」出版。只今12版発売中。2010年 2冊目のレシピ本「シフォン生地のお菓子（グラフ社）」 2015年 3冊目のレシピ本「ふんわり、しっとり、おいしいスコーン（家の光協会）」こちらは2016年翻訳本が台湾にて発売。2009年NHK「BS熱中夜話」出演。2011年 フジTV「スーパーニュース」にて行列の出来る主婦としてとり上げられました。販売は不定期にて。2015年～2016年は教室中心に活動
資格について
■エキスパート
「Kai House Club アカデミー」のEXPERTコースを修了したKai House Club EXPERTメンバー
■保険
Kai House Club会員限定の「料理教室賠償責任保険」に加入しているメンバー