• エリア：東京都
• 製菓（洋菓子）
• 紅茶
• おもてなし料理

2004年ル・コルドン・ブルー代官山校　菓子ディプロムを取得、2012年インターナショナル・カリィナリー・センター（フレンチ・カリナリー・インスティテュート）Professinal Culinary Arts卒業、2012～2014年カリフォルニアのフレンチレストランChez TJ（ミシュラン１ツ星）にて研修（料理・デザート）