• エリア：大阪府
• 和食・日本料理
• 家庭料理

三重大学名誉教授。奈良女子大学家政学部で８年間、三重大学教育学部で２４年間、食物学分野の教育に携わる。この間、平成２０年から現在にいたるまで、伊賀市の上野ガス株式会社において子ども向け料理教室の講師を務める。また、2018年から現在にいたるまで、外国人向けの料理教室を自宅で開催している。令和６年12月から子ども向け料理教室を開始した。