• エリア：山梨県
• 製菓（和菓子）

2023年夏くらいから、練り切りレッスンをしてほしいと頼まれてやっていました。少しづつ広がり、子育て支援センターや個人のお宅、市の調理室などいろんなところで出張練り切りレッスンをさせていただいています。こちらから今は宣伝していないのでレッスン数は少なく、ゆったりしていますが、今後も上生菓子のレッスンを続けていきたいと思っています。