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30年先の子供たちの腸内環境を守りたい。糀菌のすばらしい力を微生物学的に伝えております。薬に頼らずに日本の伝統食文化を伝えていきたい。発酵食品の良さを拡めたいと日々、活動しています。
■エキスパート
「Kai House Club アカデミー」のEXPERTコースを修了したKai House Club EXPERTメンバー
■保険
Kai House Club会員限定の「料理教室賠償責任保険」に加入しているメンバー