• エリア：長野県
• 和食・日本料理

長野県御代田町の自宅にて、少人数制の発酵料理教室をしております。
昨年度は、累計237名の方がレッスンを受行してくださいました。
麹調味料を使った料理や麹の座学もしております。今年２月にJA佐久浅間さんにて、麹のお話会の講師を務めさせていただき、今月6/7にもお話会の講師をさせていただきます。
ウェルネスの一つとして、お料理教室をしております。