• エリア：東京都
• 製菓（洋菓子）
• その他

・イタリアでのミシュラン２つ星、１つ星のリストランテでの修業経験有り　・外部料理教室でのレシピ提供、レストランのメニュー開発等多数　・インドのアーユルヴェーダの病院のキッチン、５スターホテルのキッチン、ヨガのアシュラム（修業場）のキッチンでの修業経験有り　・都内各所/近郊の全米ヨガアライアンス認定校にて、指導者養成講座の講師、教材、カリキュラム作成多数（ヨガ講師/インストラクター）　・オーガニックブランド「ゾネントア」（おもちゃ箱）のwebにてレシピ提供、コラムの執筆