• エリア：埼玉県
• 製パン

結婚後、ABC Cooking Studioでパンコースを受講。パン作りの楽しさに目覚める。ABCブレッドライセンス取得後、4年間パン講師を務める。講師の仕事の合間をぬって、様々なパン講習、教室に通い、スキルアップを目指すともに天然酵母パンのおいしさを知る。都内天然酵母パン教室のスタッフ、アシスタントを経て2008年10月自宅にてパン教室を開設。