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平日は秘書をしながら料理教室を運営。 大学卒業後、アメリカで寿司シェフとして1年間勤務し、その後は社長秘書や老舗料亭の仲居を経験。ストレスによる肌荒れや一人暮らしによる自炊をきっかけに食事の整え方を学ぶ。お出汁を活用する大切さに気づき、現在はお出汁の魅力を伝える料理教室を主宰している。 また、外国人向けにヴィーガンで作る和食の料理教室も開催している。
■エキスパート
「Kai House Club アカデミー」のEXPERTコースを修了したKai House Club EXPERTメンバー
■保険
Kai House Club会員限定の「料理教室賠償責任保険」に加入しているメンバー