• エリア：群馬県
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天然酵母パン店にてパン作り、新宿伊勢丹フレンチのエディアールにて厨房等で働きながら広尾にあるサラグルテンフリークッキングスクールで師範資格を取り群馬で開校。現在地元新聞、雑誌等にレシピ、新商品開発等の仕事も兼ねている。