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タイ王室付料理研究家Wandee Na Sonkhla先生の料理学校にて日本人向コーディネーター通訳をする等８年間タイ料理関連の仕事に携わる。日本では2008年より自宅サロンを主宰。各種イベント、ワークショップ等にて、タイ、アジアの、肩の力を抜いた食事について提案する。
日本統合医学協会　メディカルアロマインストラクター
モンテッソーリメソッド　幼稚園児向け料理教室講師
食べチョク&more等、　各種web 記事執筆
企業向け　コンサルティング業務