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米国NTI認定校ホリステックカレッジジャパンにてホリステック栄養学コンサルタント学を現在在学中　2016.8月資格取得予定　2006年より東京都にて自身のキッチンスタジオでテーブルコーディネイトと身体に良い食のコラボ料理教室を開催。焼き菓子、コンフィチュールも販売。その後ホリステックな観点より素材の栄養素や持ち味を活かしたホリステンフードコーディネータとして企業や店舗へのレシピ提供や撮影フードのコーディネイトを特意としている。