• エリア：神奈川県
• 製パン

大手食品会社のメニュープランナーを経て、フランスアルザス地方へパン留学したのち、国内のパン店勤務。パンの卸販売やパンコーディネーターとして食品会社へのレシピ提供など多数。パンにまつわるワークショップ企画多数。2016年より鎌倉エリパン教室主催。エリぱんサンドイッチ＠米町マフィンズ店主