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食関連企業での品質管理、品質保証業務、レシピ開発業務（旭化成ホームプロダクツ（株）サランラップ料理サイト）など、マーケティング支援のフードコンサルティング業務を経験、料理教室主宰。自宅や外部でのレッスン、勉強会、料理家としての活動を行っております。