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代官山「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の全コース修了、フランス菓子師範。
天然酵母教室「トゥルナージュ」にてホシノ酵母師範取得。フランス国立製菓学校「イッサンジョー校」にて研修。辰巳芳子スープ教室「カイロス会」会員。真崎敏子「ヨーロッパ家庭料理の会」会員、他各種料理教室に参加。フードコーディネーター。