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食育基本法制定前より食育に取組んでいます。親子の食育教室以外に自治体などの講師の経験あり　2011～2016民間学童保育の食育講師　2011～2016内閣府食品安全モニター　著書「10歳からのお菓子づくりステップアップレシピ」　
中学家庭科教員免許・食品衛生責任者資格保持