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イタリア家庭料理教室を兵庫、東京で主宰。
長年にわたり、毎年イタリア各地に渡伊。
本場の味を食文化と共に旬の食材を使って日本の家庭でも作りやすくアレンジ、
してご紹介しています。
また、オリーブオイルの有資格者ですので、高品質なオリーブオイルや天然発酵調味料を使った、健康的な簡単オリーブオイルクッキング、
セミナーも定期開催しています。